Préparé par soi-même son café peut ajouter une saveur irrésistible pour le palais des amateurs de ce breuvage. À l’état brut, il restitue mieux les arômes intenses et offre un choix de qualité plus personnalisé que celui moulu ou en dose individuelle. Comment bien moudre son café en grain pour …
La panure sans œuf : une alternative délicieuse et végétalienne La panure est une technique culinaire qui consiste à enrober divers aliments, tels que la viande, le poisson ou les légumes, d’une couche croustillante. Traditionnellement, cette couche est obtenue en trempant les aliments dans de l’œuf battu avant de les …
Découvrez la whey en cuisine : des recettes savoureuses pour une alimentation équilibrée ! La whey, également connue sous le nom de protéine de lactosérum, est un complément alimentaire de plus en plus populaire parmi les amateurs de fitness et les sportifs. C’est une source de protéines de haute qualité, …
Depuis quelque temps, une nouvelle tendance a vu le jour chez les amateurs de tisanes : l’infusion au CBD. Cette boisson chaude et relaxante offre les bienfaits pour le bien-être général et est sans effets psychoactifs. Découvrez ici les raisons de cette popularité croissante de la tisane au CBD, ses …
Lorsqu’on reçoit une invitation, il est courant d’apporter un cadeau en guise de remerciement. La bouteille de vin est une option classique, mais comment choisir le bon vin pour faire plaisir à son hôte ? Quelle bouteille choisir ? Il y a des critères variés à prendre en compte lorsque vous devez …
Classée deuxième producteur mondial de la betterave avec 39,6 millions de tonnes en 2018, la France demeure le leader en culture de betterave sucré. En effet, près de 90 % de ses terres destinées pour la production des betteraves sucrées sont concentrées dans les régions hautes du pays. Cette production …
La réussite de tout évènement passe nécessairement par plusieurs étapes capitales. Cependant, tout le monde n’est pas doué pour accompagner des moments évènementiels comme une soirée d’entreprise par exemple. Voici quelques conseils qui vous aideront à réussir une soirée d’entreprise !
Le beurre de tourage est un beurre sec, ferme et plastique dont le taux de matière grasse avoisine 85%. Grâce à ses ingrédients, il est fortement recommandé pour la préparation des pâtes feuilletées et des viennoiseries. C’est quoi le beurre de tourage ? Les détails ici !
Pour bien saisir la nature du chocolat noir, il est important de connaître les différents ingrédients qui le composent. Il est issu d’un broyage de fèves de cacao qui sont des graines présentes dans les cabosses du cacaoyer. Cet ingrédient est l’un des plus importants dans la composition du chocolat …
Il est parfois difficile aux promoteurs parisiens de disposer d’un cadre idéal pour offrir un service de qualité. Pour résoudre ce problème, ils optent pour la location d’un laboratoire alimentaire. Vous êtes également dans le cas ? Voici comment louer un laboratoire alimentaire à Paris.
Durant mes vacances à Bordeaux l’été dernier, j’ai eu l’occasion de tester le Classic Veggie. Il s’agit d’un burger végétarien que les restaurants à hamburger Guy and Sons proposent à leur clientèle. Ce fut un véritable délice. Au-delà du goût très appétissant, je l’ai trouvé irrésistiblement bon. Voici trois bonnes …