Conseils pour moudre du café en grain

Préparé par soi-même son café peut ajouter une saveur irrésistible pour le palais des amateurs de ce breuvage. À l’état brut, il restitue mieux les arômes intenses et offre un choix de qualité plus personnalisé que celui moulu ou en dose individuelle. Comment bien moudre son café en grain pour …

panure sans oeuf

La panure sans œuf : une alternative délicieuse et végétalienne La panure est une technique culinaire qui consiste à enrober divers aliments, tels que la viande, le poisson ou les légumes, d’une couche croustillante. Traditionnellement, cette couche est obtenue en trempant les aliments dans de l’œuf battu avant de les …

La nouvelle mode du soir : la tisane au CBD

Depuis quelque temps, une nouvelle tendance a vu le jour chez les amateurs de tisanes : l’infusion au CBD. Cette boisson chaude et relaxante offre les bienfaits pour le bien-être général et est sans effets psychoactifs. Découvrez ici les raisons de cette popularité croissante de la tisane au CBD, ses …

Comment réussir sa soirée d’entreprise ?

La réussite de tout évènement passe nécessairement par plusieurs étapes capitales. Cependant, tout le monde n’est pas doué pour accompagner des moments évènementiels comme une soirée d’entreprise par exemple. Voici quelques conseils qui vous aideront à réussir une soirée d’entreprise !    

C’est quoi le beurre de tourage ?

Le beurre de tourage est un beurre sec, ferme et plastique dont le taux de matière grasse avoisine 85%. Grâce à ses ingrédients, il est fortement recommandé pour la préparation des pâtes feuilletées et des viennoiseries. C’est quoi le beurre de tourage ? Les détails ici !

Que contient le chocolat noir ?

Pour bien saisir la nature du chocolat noir, il est important de connaître les différents ingrédients qui le composent. Il est issu d’un broyage de fèves de cacao qui sont des graines présentes dans les cabosses du cacaoyer. Cet ingrédient est l’un des plus importants dans la composition du chocolat …